これまでに開催したセミナー
SUNATEC 無料セミナー
Zoomによるオンデマンドセミナー
セミナー名：「食品の栄養成分の表示方法・評価方法の動向について」
【セミナー内容】 |
講師 |
開催日等 |
講演１
『食品表示に関する最近の話題：
「日本版包装前面栄養表示に関する検討会」
を中心に』 |
国立研究開発法人
医薬基盤・健康・栄養研究所
国立健康・栄養研究所
食品保健機能研究部
食品分析・表示研究室長
竹林純様 |
【配信期間】
2025年2月5日（水）
～3月10日（月） |
講演２
『妥協なき栄養」への取り組み』
The Ajinomoto Group Nutrient Profiling System(ANPS) |
味の素株式会社
食品事業本部 食品研究所
ウェルネスソリューション開発センター
情報開発グループ
主任研究員
中山雄記様 |
講演３
『栄養課題解決への貢献を目指した
明治栄養プロファイリングシステムの開発』
|
株式会社明治 研究本部
研究企画部 栄養評価グループ
若山諒大様 |
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第16回 食の安全・安心セミナー
ハイブリッド形式 （会場での対面 と ZOOMによるオンライン配信）
セミナー名：「機能性表示食品制度の最新動向」
【セミナー内容】 |
講師 |
開催日等 |
講演１
『機能性表示食品の今後について』 |
消費者庁
食品表示課
保健表示室長
今川正紀様 |
2024年12月6日（金） |
講演２
『健康食品GMP認証の現状と今後の展望』
|
公益財団法人
日本健康・栄養食品協会
健康食品部長
増山明弘様 |
情報提供
『機能性表示食品に関わる検査と検査品質の確保について』
|
（一財） 食品分析開発センターSUNATEC
第三理化学検査室
近藤愛 |
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過去に開催した食の安全・安心セミナー
最適化栄養食 オンラインセミナー
セミナー名：食によるウェルビーイングの実現を目指して～最適化栄養食が描く未来～
【セミナー内容】 |
講師 |
開催日等 |
第一部 『最適化栄養食とは』
①協会設立の背景
②最適化栄養食と当協会の概要 |
一般社団法人日本最適化栄養食協会
事務局長
前島秀樹様 |
【配信期間】
2024年9月13日(金)
～10月4日(金) |
第二部 『認証事業について』
①認証制度の概要と製品等認証の
状況
②栄養設計基準
③食と健康の意識調査レポートに
ついて |
一般社団法人日本最適化栄養食協会
規格部長
福島周一様 |
「食品表示基準における義務表示・
任意表示
（推奨表示含む）に関わる
栄養成分分析のご紹介」 |
（一財）食品分析開発センターSUNATEC
カスタマーリレーション室
鈴木隆太 |
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食物繊維 オンラインセミナー
【セミナー名】 |
講師 |
開催日等 |
| 「食物繊維分析について」 |
（一財）食品分析開発センターSUNATEC
第一理化学検査室
松岡美帆 |
【配信期間】
2023年12月11日（月）
～12月22日（金）
|
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ペットフード オンラインセミナー
【セミナー名】 |
講師 |
開催日等 |
ペットフードセミナー
第１部：
「 ペットフードに関する法律・
ルールと表示について 」 |
ペットフード公正取引協議会
表示委員長 兼 規約部会長
黒﨑陽一様 |
【配信期間
】
2023年11月6日（月）
～11月17日（金） |
第２部：
「 ペットフードにおける法令・
規約に関わる分析 」 |
（一財）食品分析開発センターSUNATEC
カスタマーサービス室
稲垣暢哉 |
|
食のトレンド オンラインセミナー
【セミナー名】 |
講師 |
開催日 |
| 機能性表示農産物の現状と可能性 |
国立研究開発法人
農業・食品産業技術総合研究機構
食品研究部門
エグゼクティブリサーチャー
山本（前田） 万里様 |
2022年
8月4日(木) |
SUNATEC × 島津製作所
【分析関連セミナー】
第１部：
HPLC法を用いた
低分子水溶性食物繊維の分析紹介 |
株式会社島津製作所
分析計測事業部
Solutions COE ﾍﾙｽｹｱｿﾘｭｰｼｮﾝﾕﾆｯﾄ
食品グループ
野村文子様 |
2022年
8月31日(水) |
第２部：
知っておきたいビタミンD
～その働きと有効性について～ |
（一財）食品分析開発センターSUNATEC
第三理化学検査室 室長
小林尚 |
| わたしが「食べる」を支えることの意味 |
大妻女子大学 家政学部
教授
川口美喜子先生 |
2022年
10月27日(木) |
SDGs時代の食品市場における課題
～国内外の食品ロス事情やフードバンク等の取り組み～ |
日本女子大学 家政学部
家政経済学科教授
小林富雄先生 |
2022年
12月22日(木) |
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ビタミン解説シリーズ（オンラインセミナー）
多数のご参加ありがとうございました。
【セミナー名】 |
開催日 |
| もっと知りたいビタミンA&D |
2021年
5月28日（金） |
| もっと知りたいビタミンE＆K |
2021年
7月29日（木） |
| ビタミン分析法 |
2021年
8月27日（金）、
10月1日（金） |
| 水溶性ビタミンB1&B2&C |
2021年
10月21日（木）、12月17日（金） |
| 水溶性ビタミン分析法 |
2021年
11月26日（金） |
| 水溶性ビタミン
ナイアシン＆パントテン酸＆B6 |
2022年
1月21日（金） |
| 水溶性ビタミン
葉酸＆ビオチン＆B12 |
2022年
2月18日（金）、9月15日（木） |
| ビタミン分析法
（バイオアッセイ） |
2022年
3月18日（金） |
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