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　　　 Sunatec e－Magazine　vol.082　□■　　 　　2013/01/01（Tue）
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　　 食の安全・安心に関する情報をお伝えするサナテックのメールマガジン
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このメールマガジンは、弊センターの事業活動を通じて名刺交換させて頂いた
方やホームページにお問い合わせやお申し込みを頂いた方に食品の検査と衛生
に関する情報提供のためにお送りしております。

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┃Contents ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
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【 1 】『2013年新年号年頭ご挨拶（常若の精神と食品の安全・安心を考える）』
　　　　　　　　　　　　一般財団法人　食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理事長　　庄司　正

【 2 】『新年の願いを港町から』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道大学大学院　水産科学研究院
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一色賢司様

【 3 】ご案内『第１回　食品衛生セミナー開催のお知らせ』

【 4 】ご案内『今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ』を開始しました

【 5 】次号予告　──────――──――─── 気になる次号は・・・？

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【 1 】『2013年新年号年頭ご挨拶（常若の精神と食品の安全・安心を考える）』
　　　　　　　　　　　　一般財団法人　食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　理事長　　庄司　正
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一般財団法人 食品分析開発センターSUNATECより、メールマガジン読者の皆様へ
ご挨拶申し上げます。

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/mail/130101/01.shtml

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【 2 】『新年の願いを港町から』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北海道大学大学院　水産科学研究院
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一色賢司様
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メールマガジン読者の皆様へ新年のご挨拶を申し上げます。

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/mail/130101/02.shtml

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【 3 】ご案内『第1回　食品衛生セミナー開催のお知らせ
　　　　　　　　　　　　　 ～食品工場における現場視点の品質管理手法を学ぶ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （食肉工場における変敗・腐敗防止）～』
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　 平成25年2月15日じばさん三重におきまして「食品工場における現場視点の
品質管理手法を学ぶ（食肉工場における変敗・腐敗防止）」をテーマに第1回
食品衛生セミナーを開催いたします。皆様、ふるってご参加ください。

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/mail/130101/03.shtml

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【 4 】ご案内『今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ』を開始しました

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　 食に関する様々な問題に関して、特に関心が高まっている内容についてキー
ワードを設定し、過去のメルマガのなかからキーワードに関連した記事を
『今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ』としてご案内させていただきます。

　現在のキーワード『ノロウイルスによる食中毒』

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/event/mail/recommended.htm

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【 5 】次号予告
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■　『食物アレルギーの現状（多様化と交差問題）と今後の対策』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　NPO食の安全と安心を科学する会理事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（京都大学名誉教授）　小川　正様

■　『食品の加工技術について』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国立大学法人岩手大学　農学部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　応用生物化学課程
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三浦　靖様

■　『栄養成分分析の実際　その２』
　　　　　　　　　　　　　　　一般財団法人食品分析開発センターSUNTEC
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第一理化学検査室

　　　　　　　　　　　次号は2月1日配信予定です
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　　　　　　　次回SUNATEC e－Magazineにご期待ください!!

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◆食品安全情報◆　【12月】
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○食品安全委員会

ハザード情報 (50音順で検索できます！）
http://www.fsc.go.jp/hyouka/hazard/hazard_index.html

第36回微生物・ウイルス専門調査会（平成24年11月29日）
「リステリア・モノサイトゲネスの食品健康影響評価について」など
http://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20121129bv1

○消費者委員会

食品表示部会（第20回）
（栄養表示基準の見直しについて、玄米及び精米品質表示基準の見直しについて）
http://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/syokuhinhyouji/bukai/020/
shiryou/index.html

○厚生労働省

平成24年度輸入食品監視指導計画監視結果（中間報告）の公表について
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002qcot.html

輸入時における輸入食品違反事例（12月分）
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/ihan/

平成23年国民健康・栄養調査結果の概要
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002q1st.html

ミネラルウォーター類の殺菌方法について
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/gyousei/dl/121128_1.pdf

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※このメールマガジンの配信を中止されたい場合は、お手数ですが下記URL内の
　 配信解除フォームをご利用下さい。
https://ssl.mac.or.jp/event/mail/index.htm

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　 運　営： 一般財団法人 食品分析開発センターSUNATEC
　 U R L ： http://www.mac.or.jp
　 MAIL　： e-magazine@mac.or.jp
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