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キーワード:定量NMR、不確かさ

筆者:日本大学 生物資源科学部 食品生命学科 准教授 松藤 寛、専任講師 大槻 崇


筆者:国立医薬品食品衛生研究所 食品部 第三室 主任研究官(前食品部長) 松田 りえ子


筆者:生活協同組合連合会 東海コープ事業連合 商品検査センター技術顧問 斎藤 勲


筆者:元神戸市環境保健研究所 所長 田中 敏嗣


筆者:一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC 第二理化学検査室


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