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　　　 SUNATEC e－Magazine　vol.141　□■　　 　2017/12/01（ FRI ）
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　　 食の安全・安心に関する情報をお伝えするサナテックのメールマガジン
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このメールマガジンは、弊財団の事業活動を通じて名刺交換させて頂いた方や
ホームページにお問い合わせやお申し込みを頂いた方に食品の検査と衛生に関
する情報提供のためにお送りしております。

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┃Contents ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
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【 1 】食品分析におけるデータの質の管理
　　　　 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 アドバイザー　安井　明美　様

【 2 】食品用器具・容器包装の規格基準とポジティブリスト制度
　　　　　　　　　　　　　　 国立医薬品食品衛生研究所　前食品添加物部長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 河村　葉子　様

【 3 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ
　　　　　 今月のテーマ：データの質管理と器具・容器包装の規格試験

【 4 】次号予告　──────――──――── 　気になる次号は・・・？

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【 1 】食品分析におけるデータの質の管理
　　　　　 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 アドバイザー　安井　明美　様
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妥当性確認された方法を使用した上で、データの質管理を行わなければならない。
ルーチン分析では、日常管理として、管理図を使った内部質管理が有効である。
さらに、それを補うためには適切な技能試験に参加することが必要である。

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/mail/171201/01.shtml

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【 2 】食品用器具・容器包装の規格基準とポジティブリスト制度
　　　　　　　　　　　　　　　 国立医薬品食品衛生研究所　前食品添加物部長
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 河村　葉子　様
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食品衛生法で定める器具・容器包装の規格基準と、本年相次いで公表された「食
品用器具及び容器包装の規制に関する検討会」の取りまとめと「食品用器具及び
容器包装の製造等における安全性確保に関する指針（ガイドライン）」、そこに
示されたポジティブリスト制度について紹介します。

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/mail/171201/02.shtml

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【 3 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ
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食に関する様々な問題に関して、特に関心が高まっている内容についてキー
ワードを設定し、過去のメルマガのなかからキーワードに関連した記事を
『今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ』としてご案内させていただきます。

　現在のキーワード　『データの質管理と器具・容器包装の規格試験』　です。

▼詳しい内容はここをクリック！

http://www.mac.or.jp/mailmagazine/recommended/index.htm

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【 4 】次号予告
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■　新年のご挨拶
一般財団法人　食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
理事長　西中　隆道

■　2020年東京五輪とSDGs（持続可能な開発目標）
　　　 －持続可能性に配慮した食材の調達基準と食品ロスへの対応について－
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 国立医薬品食品衛生研究所名誉所員
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 米谷　民雄　様

　　　　　　　　　　 次号は1月1日配信予定です。

なお、予告なく内容変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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　　　　　　　次回SUNATEC e－Magazineにご期待ください!!

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　 運　営： 一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
　 U R L ： http://www.mac.or.jp
　 MAIL　： e-magazine@mac.or.jp
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