2021年4月発行（vol.181）
◆┳◆┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳
┻◇┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻
SUNATEC e－Magazine vol.181 □■ 2021/04/01（ THU ）
--------------------------------------------------------------
食に関する情報をお伝えするサナテックのメールマガジン
┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳◇┳
┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻◆┻◆
このメールマガジンは、弊財団の事業活動を通じて名刺交換させて頂いた方や
ホームページにお問い合わせやお申し込みを頂いた方に食に関する情報提供の
ためにお送りしております。
┏━━━━┓
┃Contents ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
┗━━━━┛
【 1 】腸内細菌とイソフラボン
【 2 】コロナ禍を背景とした密にならない運動の健康増進効果とその栄養補給
【 3 】豆知識『葉酸について』
【 4 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ・バックナンバー
【 5 】次号予告
┣・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━┫
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【 1 】腸内細菌とイソフラボン
新潟大学 農学部
教授 城 斗志夫 様
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
近年、腸内細菌叢がヒトの健康や疾病に非常に大きな影響を与えていることが明
らかにされてきている。腸内細菌叢は食習慣や年齢、人種などの影響を受け、一
人一人異なる。このことは同じ食品を摂取してもそれが人体に及ぼす影響は必ず
しも同じではないことを意味する。腸内細菌叢が私たちの健康に及ぼす影響につ
いて、大豆の代表的機能性成分であるイソフラボンを例に紹介する。
http://www.mac.or.jp/mail/210401/01.shtml
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【 2 】コロナ禍を背景とした密にならない運動の健康増進効果とその栄養補給
龍谷大学 農学部
教授 石原 健吾 様
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
コロナ禍において行動が制限される中、運動不足は体力や免疫機能を低下させ、
メタボリック・ロコモティブ・シンドロームのリスクを高める。心肺機能や筋力
の低下を防ぎ、健康寿命を伸ばすためには、密を避けて中高年からでも始められ
る自転車やトレイルランニングなどの全身運動が効果的である。こうした長時間
持久運動の効果を高めるための栄養補給戦略について記載する。
http://www.mac.or.jp/mail/210401/02.shtml
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【 3 】豆知識『葉酸について』
一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
微生物検査室
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
http://www.mac.or.jp/mail/210401/03.shtml
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【 4 】今、ぜひ読んでいただきたいメルマガ・バックナンバー
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今回のキーワード 『機能性成分、健康・運動、水溶性ビタミン』 です。
http://www.mac.or.jp/mailmagazine/recommended/backnumber/recommended_202104.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【 3 】次号予告
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ 体内時計と私たちの健康
名古屋大学 トランスフォーマティブ生命分子研究所
教授 吉村 崇 様
■ 水産物の美味しい食べ方
～正しい知識で適切に対応し、資源・環境問題も考える～
一般社団法人 大日本水産会魚食普及推進センター
センター長 川越 哲郎 様
■ 豆知識『ビタミンB6について』
一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
微生物検査室
次号は05月01日配信予定です。
なお、予告なく内容変更する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
次回SUNATEC e－Magazineにご期待ください!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
※このメールマガジンの配信を中止されたい場合は、お手数ですが下記URL内の
配信解除フォームをご利用下さい。
https://ssl.mac.or.jp/mailmagazine/mail/index.htm
┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳
┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻
運 営： 一般財団法人 食品分析開発センターＳＵＮＡＴＥＣ
URL ： http://www.mac.or.jp
MAIL ： e-magazine@mac.or.jp
┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳┳
┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻┻
※ご意見・ご感想を〈e-magazine@mac.or.jp〉までお寄せください。
※このメールに掲載された記事を許可なく転載することを禁じます。
Copyrightc SUNATEC. All Rights Reserved.
