食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン-ぜひ読んでいただきたいメルマガ > 2014年2月(食品の機能性)
キーワード:食品の機能性
筆者:細川雅史(北海道大学大学院水産科学研究院)
筆者:山本万里(農研機構食品総合研究所)
筆者:金沢和樹(神戸大学大学院農学研究科)
筆者:渡辺昌(国立健康・栄養研究所理事長)
キーワード:食品の機能性
筆者:細川雅史(北海道大学大学院水産科学研究院)
筆者:山本万里(農研機構食品総合研究所)
筆者:金沢和樹(神戸大学大学院農学研究科)
筆者:渡辺昌(国立健康・栄養研究所理事長)