食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン-ぜひ読んでいただきたいメルマガ > 2015年1月(食物アレルギーとアレルゲン)
キーワード:食物アレルギーとアレルゲン
筆者:三重県立看護大学客員教授 山中胃腸科病院小児科 医学博士 西口 裕様
筆者:NPO食の安全と安心を科学する会理事 (京都大学名誉教授) 小川 正様
筆者:東京海洋大学食品生産科学科 教授 塩見 一雄様
キーワード:食物アレルギーとアレルゲン
筆者:三重県立看護大学客員教授 山中胃腸科病院小児科 医学博士 西口 裕様
筆者:NPO食の安全と安心を科学する会理事 (京都大学名誉教授) 小川 正様
筆者:東京海洋大学食品生産科学科 教授 塩見 一雄様