食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン－ぜひ読んでいただきたいメルマガ

キーワード：HACCP、野菜・果物の機能性

筆者：東海大学　海洋学部　水産学科　食品科学専攻　教授　山本　茂貴

---

筆者：山口大学　共同獣医学部　教授　豊福　肇

---

筆者：湘南ISO情報センター　矢田　富雄

---

筆者：東京農業大学　応用生物科学部　教授　五十君　靜信

---

筆者：飛騨ミート農業協同組合連合会　代表理事常務　小林　光士

---

筆者：国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　
　　　食品総合研究所　食品機能研究領域長　山本（前田）万里

---

筆者：（独）農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構） 果樹研究所　所長　長谷川　美典

---

筆者：（独）農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構） 石川（高野） 祐子

---