食品分析開発センターSUNATEC > メールマガジン－ぜひ読んでいただきたいメルマガ

キーワード：味、細菌叢

筆者：独立行政法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品総合研究所　日下部 裕子

---

筆者：東京農業大学　応用生物科学部　食品安全健康学科　准教授　岩槻 健

---

筆者：東北大学大学院　文学研究科　心理学研究室　
　　　東北大学　電気通信研究所　多感覚情報統合認知システム研究分野　教授　坂井 信之

---

筆者：新潟大学　農学部　教授　城 斗志夫

---