栄養成分表示のための検査をします。
食品分析開発センターSUNATEC > 食品の検査
検査情報
食品の検査
栄養・機能性成分の検査
安全性・品質を確認する検査
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農薬・動物用薬品・カビ毒
多成分一斉分析、個別試験により、農薬等の残留を検査します。
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重金属
有害金属の混入、汚染状況を検査します。
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微生物検査
汚染指標菌や食中毒菌を検査します。
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微生物接種試験
(保存効力、消長、殺菌・除菌効果)菌株を検体に接種・混合して保存した後、それらの菌数の推移を確認します。
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保存試験
客観的な評価により、期限表示設定をサポートします。
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食品中の食品添加物
食品衛生法の使用基準に適合しているかを検査します。
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規格試験
食品衛生法に定められた食品、添加物、器具・容器包装の規格試験をします。
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異常品(異物・異臭検査)
異物・異臭の原因となった物質を特定します。
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放射性物質
食品中の放射性物質を検査します。
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アレルゲン(アレルギー物質)
特定原材料の混入の有無を検査します。
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輸入検査
食品衛生法の登録検査機関として、輸入食品等の通関時に必要な検査をします。